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【金門翟家酸白菜菜心600g(燉湯專用)】 居家料理的最佳選擇, 在家也能簡單做出各種美味的酸白菜料理,可以煮火鍋,也可以拿來燉湯 素食者亦能食用喔! 🥘食譜推薦: 【酸白菜心燉獅子頭】 份量:2人份 材料:1/4包酸白菜心、紅蘿蔔1/3根、蔥兩根、新鮮大白菜6片、高湯1000ml、炸好的獅子頭8顆 調味料:胡椒粉、鹽 做法: 1. 將酸白菜心切片,紅蘿蔔切片,蔥白切段,蔥綠切成蔥花,新鮮大白菜切段 2. 開中小火以少許油爆香蔥白後,放入酸白菜心片與紅蘿蔔片炒香,再放入高湯,以中火煮滾 3. 把大白菜與獅子頭放入鍋中,煮滾後轉小火加蓋燉煮半小時 4. 開蓋嚐味道後,加入適量鹽、胡椒粉、蔥花即可 小註:此次採用的高湯是500ml日式高湯+500ml蔬菜高湯 🚨【產品成分】 大白菜、高粱酒粕、檸檬香茅、鹽 📌產地:金門 📌最新效期 保存18個月(拆封後請冷藏) 📌重量:600 ± 10公克
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